麗水網首頁 | 處州論壇 | 麗水新聞 | 麗水日報 | 處州晚報
當前位置: 麗水辟謠網 > 看圖識謠 正文
 

網上流傳那些關于草莓的謠言,你中招了嗎?

 
來源:  2019年12月05日 09:07
 

蓮都市場監管  昨天

草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,

含有特殊的濃郁水果芳香?! ?/p>

640.webp (3).jpg

  一顆顆鮮紅、飽滿的草莓讓人垂涎三尺??墒遣恢缽氖裁磿r候開始,“染色”、“激素”這些關于草莓的食品安全問題讓人面對誘人的草莓望而卻步了?今天就讓我們一起來掃一掃關于草莓的那些謠言…

  1.空心草莓打了膨大劑?

  草莓空心主要是品種特性,大連地區新近從國外引進的一些品種,就具有果實中間空心的特點。另外,空心與否與其生長環境也有一定關系,比如,施肥過量,澆水過度等。因為果實長得太快,中心部分跟不上快速生長的步伐,便出現了空心現象。

  2.草莓掉色是因為染色了?

  草莓中富含的花青素是水溶性的,嬌嫩的草莓稍有磕碰,洗的時候就會有花青素溶于水,清水自然就被染色了,這色可不是商家染的,放心吃就好。另外購買草莓時,選擇蒂上的葉子新鮮的,最好有軟墊隔著、一顆顆碰不到一起的成盒草莓,這樣就不容易磕碰掉色了。

  3.草莓不洗也能吃?

  現場采摘時,農戶總會告訴你,他們的草莓沒有農殘,不用洗都能直接吃,這話你可別當真。草莓種植過程中會用農藥(除了有機草莓),不過規范用藥都是用高效低毒的農藥,基本不用擔心正規商草莓農殘超標,那擔心什么?草莓植株比較矮,塵土或土壤里的微生物落到草莓上也很正常,所以還是洗洗更衛生。

  4.奇形怪狀的草莓不能吃

  其實,草莓果個大還是小、果皮厚還是薄、果型是否易畸形、有無香氣,都是品種特性。長得“丑”不是它的錯。那草莓為什么會畸形呢?這主要是授粉、光照、溫度等原因影響的結果。瓜果在花芽分化時如果遇到低溫,容易產生畸形花,進而發育成畸開瓜果。有的瓜果品種在特定的生產、氣候條件下,如水分不均衡供給、晴雨交替、高低溫交替等可增加畸形瓜果比例,是自然現象。

  不要再被草莓的謠言所欺騙,

  安安心心的享用美味的草莓吧。

  最后小編送上一則小貼士

  ?小貼士

  如何挑選安全草莓

  看顏色:

  好草莓呈現油亮的紅色,用藥過量的發暗;

  看重量:

  好草莓個大且沉,用藥過量的個大但發輕;

  嘗味道:

  好草莓甜香細膩,用藥過量的酸有渣滓。

  如何清洗草莓:

  千萬不能去掉花蒂,用流動的水沖洗或用淘米水和淡鹽水浸泡,但時間不要太長,這樣有利于去除臟物和農藥殘留用流動水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的灰塵及其他污染物除去大部即可;清洗或浸泡時間過長會影響口感;清洗過的草莓不宜存放;未清洗的草莓宜放于陰涼處,一般只能保存1~2天。

來源: 松陽市場監管


編輯:張悟旻 | 責任編輯:葉捷〗
如遇侵權問題,請及時聯系(電話:0578-2127345),我們將在第一時間刪除。
 
 
友情鏈接
 
网上赚钱 - 百度 幸运飞艇玩三码 山东群英会开奖号码查询结果 幸运飞艇官方推荐网址 炒股怎么炒的 黑龙江快乐十分遗漏 上海十一选五前三走势图 湖北30选5开走势图 体彩6十1玩法介绍 pk10全天免费手机计划 湖北十一选五分布图